Gâteau aux Mirabelles au Thermomix : Douceur Estivale à Déguster
L’été est le moment idéal pour savourer les fruits juteux et sucrés, comme les mirabelles. Découvrez notre recette de gâteau aux mirabelles préparé avec votre Thermomix, une douceur estivale à déguster en famille ou entre amis.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de mirabelles, dénoyautées,
- 150 g de farine,
- 150 g de sucre,
- 3 œufs,
- 120 g de beurre fondu,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- Sucre glace (pour saupoudrer),
Préparation de la recette de Gâteau aux Mirabelles au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
- Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans le bol du Thermomix, mettez le sucre et les œufs. Mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et le beurre fondu. Mixez de nouveau pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé.
- Disposez les mirabelles dénoyautées sur la pâte.
- Recouvrez avec le reste de la pâte.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace.
- Découpez en parts et dégustez ce délicieux gâteau aux mirabelles.
