Omelette au thon et poivrons au Thermomix. Découvrez la recette de Omelette au thon et poivrons au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 Portions :
2 poivrons un rouge,
1 poivron vert,
200 g thon,
1 oignon,
Sel,
Poivre,
Piment d’Espelette,
6 œufs,
100 g gruyère,
Préparation :
Mettre dans le bol du Thermomix l’oignon coupé en deux et les poivrons coupés en gros quartiers. Mixer 5sec/Vit.5.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule et faire rissoler 5min/100°C/Vit.1.
Ajouter le thon et mettre en marche votre thermomix sur la vitesse 2, incorporer un par un les œufs dans le bol pendant que ça tourne, puis le gruyère, le sel, le poivre et le piment d’Espelette.
Arrêter votre thermomix, lorsque le tout est bien mélangé.
Faire cuire omelette au thon et poivron dans une poêle chaude.
Vous pouvez également cuire l’omelette au Varoma, pour cela: tapisser le plateau vapeur de papier cuisson, en veillant à ne pas obstruer les orifices latéraux et l’insérer dans le Varoma, ajouter délicatement la préparation dans le Varoma. Ajouter 500g d’eau, et mettre en place le Varoma et cuire à la vapeur 20 min/Varoma/vitesse 1.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
