Tarte Rustique aux Raisins Rouges au Thermomix : Un Plaisir Gourmand
Découvrez la simplicité de la tarte rustique aux raisins rouges préparée avec votre Thermomix. Un dessert alléchant à portée de main !
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la Pâte :
- 250 g de farine,
- 125 g de beurre froid, coupé en morceaux,
- 1 pincée de sel,
- 2 cuillères à soupe de sucre,
- 50 ml d’eau froide,
Pour la Garniture :
- 400 g de raisins rouges, lavés et égouttés,
- 50 g de sucre,
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs,
Préparation de la recette de Tarte Rustique aux Raisins Rouges au Thermomix :
- Placez la farine, le beurre, le sel et le sucre dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 15 secondes à la vitesse 6.
- Ajoutez l’eau froide et pétrissez pendant 2 minutes en mode épi.
- Enveloppez la pâte dans un film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.
- Dans un bol, mélangez les raisins rouges, le sucre et la fécule de maïs.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte en un cercle sur une feuille de papier sulfurisé.
- Étalez uniformément la garniture aux raisins rouges sur la pâte, en laissant un bord de quelques centimètres.
- Repliez les bords de la pâte sur la garniture, en formant des plis irréguliers.
- Transférez la tarte rustique sur une plaque de cuisson.
- Enfournez et faites cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
