Pudding au Chocolat et Poire au Thermomix. Découvrez la recette de Pudding au Chocolat et Poire au Thermomix simple et facile à réaliser.
Un dessert riche et réconfortant facile à préparer et parfait pour l’hiver.
ingredients pour 4 à 6 portions :
- 1 boîte de 800 g de poires au sirop ou 2 boîtes de 400 g, vous pouvez également utiliser des poires fraîches pelées,
- 125g de farine ordinaire,
- 25g de cacao en poudre,
- 100g de cassonade,
- 150 g de beurre non salé ramolli à température ambiante,
- 50g de lait,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude,
- 2 oeufs,
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille,
Préparation de Pudding au Chocolat et Poire :
- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante / 200°C et beurrer un plat allant au four carré ou ovale de 22 cm ou de proportions similaires. Vous pouvez également utiliser 4 ramequins individuels.
- Égouttez les poires et disposez-les sur le fond du plat (sans le jus).
- Mettre tous les ingrédients restants dans le bol du Thermomix et programmez pendant 15 secondes, vitesse 5.
- Racler les parois du bol et programmez à nouveau pendant 15 secondes, vitesse 5 jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé.
- Répartir uniformément la pâte sur les poires et cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
- Laisser reposer hors du four pendant 5 à 10 minutes avant de servir avec de la crème fraîchement fouettée ou de la crème glacée.
