Mousse au Chocolat et Avocat au Thermomix : Une Fusion Gourmande
Découvrez une incroyable fusion de saveurs avec notre recette de « Mousse au Chocolat et Avocat au Thermomix ». Cette mousse est une réinterprétation saine et décadente du classique dessert au chocolat, grâce à l’ajout d’avocat. Grâce à la puissance du Thermomix, préparer cette mousse est un jeu d’enfant.
L’avocat apporte une texture crémeuse et une richesse supplémentaire à cette mousse, tandis que le chocolat noir lui donne cette touche irrésistible de gourmandise. C’est une façon astucieuse d’ajouter des nutriments tout en satisfaisant votre palais.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour s’offrir une petite gâterie, cette Mousse au Chocolat et Avocat est une option saine et savoureuse. Suivez notre recette pour une expérience gustative mémorable !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 avocats mûrs,
- 150 g de chocolat noir (70% de cacao),
- 40 g de cacao en poudre non sucré,
- 80 g de sucre,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- Une pincée de sel,
Préparation de la Mousse au Chocolat et Avocat au Thermomix:
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez-le refroidir légèrement.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les avocats pelés et dénoyautés, le cacao en poudre, le sucre, l’extrait de vanille et une pincée de sel.
- Mixez pendant 20 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez le chocolat fondu et mixez à nouveau pendant 20 secondes à vitesse 5.
- Réfrigérez la mousse pendant au moins 2 heures avant de la servir.
- Décorez avec des copeaux de chocolat ou des fruits frais, si désiré.
