Donuts au Potiron au Thermomix : Dégustez sans Culpabilité
Régalez-vous avec une recette de donuts au potiron cuits au four, garnis d’un glaçage au sucre citronné, préparée en toute simplicité avec votre Thermomix. L’automne s’invite dans chaque bouchée!
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour les donuts :
- 200 g de purée de potiron cuite,
- 250 g de farine,
- 100 g de sucre,
- 1 œuf,
- 80 ml de lait,
- 40 g de beurre fondu,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre,
- 1/4 cuillère à café de muscade en poudre,
- 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre,
- 1/4 cuillère à café de sel,
Pour le glaçage au sucre citronné :
- 200 g de sucre glace,
- Jus de 2 citrons,
- Zeste de citron râpé (facultatif),
Préparation de la recette de Donuts au Potiron au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez la purée de potiron, la farine, le sucre, l’œuf, le lait, le beurre fondu, la levure, les épices (cannelle, muscade, gingembre), et le sel.
- Mélangez pendant 3 minutes à vitesse 4.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Remplissez les empreintes d’un moule à donuts en silicone avec la pâte à donuts.
- Enfournez les donuts pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Pendant que les donuts refroidissent, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le jus de citron et le zeste de citron (si vous le souhaitez) dans un bol.
- Une fois les donuts refroidis, trempez-les dans le glaçage au sucre citronné.
- Laissez le glaçage durcir, puis dégustez vos donuts au potiron cuits au four, parfaits pour l’automne!
