Crumble aux Poires épicées au Thermomix. Découvrez la recette de Crumble aux Poires épicées au Thermomix simple et facile à réaliser.
Un délicieux crumble à base de poires épicées, parfait pour finir votre repas en beauté.
ingrédients pour 4 portions :
Pour la garniture :
- 1 boîte de 800 g de poires,
- ½ cuillère à café de gingembre moulu,
- ½ cuillère à café de cannelle moulue,
- 2 cuillères à café de cassonade,
Pour le crumble :
- 160 g de farine ordinaire,
- 115 g de beurre non salé froid,
- 80 g de cassonade,
Préparation de Crumble aux Poires épicées :
- Préchauffer le four à 190°C / 170° chaleur tournante.
Pour la garniture :
- Égouttez les poires et placez-les dans un grand bol. Coupez grossièrement en bouchées, ajoutez les épices et la cassonade et mélangez. Disposer dans quatre plats allant au four ou dans un grand plat peu profond.
Pour le Crumble :
- Mettre la farine, le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix, puis programmer pendant 15 à 25 secondes, vitesse 5 (Cela doit ressembler un peu à du sable mais attention à ne pas trop mélanger ou cela deviendrait une pâte).
- Répartir le mélange de crumble sur les poires et presser légèrement avec le dos d’une fourchette.
- Cuire au four pendant 35 à 45 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus et que les poires commencent à bouillonner en dessous.
- Servir immédiatement avec de la crème fraîchement fouettée ou de la crème anglaise chaude.
