Confiture de Citrouille au Thermomix : Un Délice d’Automne
Plongez dans l’automne avec notre délicieuse Confiture de Citrouille, préparée facilement grâce à votre Thermomix. La douceur de la citrouille associée à une touche d’épices réchauffera vos matins. Tartinez cette concoction sur des toasts frais, ajoutez-la à des yaourts ou même à des desserts. Avec ce mélange sucré, vous ferez le plein de saveurs automnales à chaque bouchée. Découvrez comment réaliser cette confiture maison en un tour de main !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de citrouille, pelée et coupée en dés,
- 500 g de sucre,
- Le jus et le zeste d’un citron,
- 1 bâton de cannelle (facultatif),
Préparation de la recette de Confiture de Citrouille au Thermomix :
- Placez les dés de citrouille dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le sucre, le jus de citron et le zeste de citron. Si vous souhaitez ajouter une touche épicée, insérez le bâton de cannelle.
- Réglez le Thermomix à 100°C et la vitesse à 2. Faites cuire pendant environ 30 minutes, en vérifiant régulièrement la consistance de la confiture.
- Une fois que la citrouille est tendre et que la confiture a épaissi, retirez le bâton de cannelle si vous l’avez utilisé.
- Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés et refermez-les hermétiquement.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au réfrigérateur.
