Brownies sans cuisson au Thermomix. Découvrez la recette de Brownies sans cuisson au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une délicieuse recette de brownies au chocolat cuits dans le récipient du varoma.
Ingrédients pour 5 portions :
- 2 oeufs,
- 100g de sucre,
- 100 g de farine à pâtisserie,
- 25 g de poudre de cacao amer,
- 80 g de beurre à température ambiante et un peu plus de beurre pour étaler les moules,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 20 g de pépites de chocolat,
- 1000 g d’eau du robinet pour le varoma,
Préparation de Brownies sans cuisson :
- Mettez les œufs, le sucre, la farine, le cacao et le beurre dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 30 secondes, vitesse 5.
- Ajoutez la levure et programmez pendant 20 secondes, en sens inverse, vitesse 4.
- Ajoutez les pépites de chocolat et programmez pendant 30 secondes, en sens inverse, vitesse 3.
- Beurrez 5 moules en aluminium (j’ai utilisé les petits moules à usage unique). Mettez-y le mélange que vous venez de faire, en remplissant que 2/3 de sa capacité. Couvrez bien chacun des moules avec du papier d’aluminium.
- Remplissez le bol d’eau. Couvrez le bol et remettons le récipient du varoma à sa place. Placez les moules dans le récipient, mettez le couvercle et programmez pendant 45 minutes, température varoma, vitesse 2.
- Démoulez les gâteaux et décorez à votre guise (chocolat fondu, sucre glace, fruits frais, crème …).
