Jus de Betterave au Citron au Thermomix : Un Cocktail Détoxifiant et Rafraîchissant
Ce jus de betterave au citron est une boisson revigorante et détoxifiante, parfaite pour une dose rapide de nutriments et d’énergie. Avec votre Thermomix, la préparation de ce jus est simple et rapide, et le résultat est une boisson rose vif pleine de saveurs vives et de bienfaits pour la santé. Essayez ce cocktail pour une pause rafraîchissante et nourrissante.
Ingrédients pour 4 à 6 portions :
- 2 betteraves moyennes, pelées et coupées en morceaux
- Le jus de 2 citrons
- 500ml d’eau froide
- 2 cuillères à soupe de miel (facultatif, pour sucrer selon votre goût)
- Quelques glaçons (facultatif, pour servir)
Préparation de la recette de Jus de Betterave au Citron au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les morceaux de betterave et le jus de citron.
- Ensuite, mixez pendant 1 à 2 minutes à la vitesse maximale jusqu’à ce que les betteraves soient complètement liquéfiées.
- Ajoutez l’eau froide et le miel (si vous utilisez) dans le bol du Thermomix.
- Mélangez pendant 1 minute à la vitesse maximale pour combiner tous les ingrédients et obtenir une consistance homogène.
- Une fois mélangé, filtrez le jus à l’aide d’une passoire fine pour éliminer les morceaux de pulpe et obtenir un jus lisse.
- Transférez le jus de betterave au citron dans des verres.
- Servez avec quelques glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.
Conseils et Astuces :
- Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients pour personnaliser votre jus, comme du gingembre frais pour une touche épicée ou des feuilles de menthe pour une saveur fraîche supplémentaire.
- Si vous n’aimez pas la texture des petits morceaux de pulpe dans votre jus, vous pouvez utiliser une étamine ou une passoire plus fine pour filtrer le jus.
- Pour une variante plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de lait de coco ou de yaourt grec au jus de betterave et de citron.
