Bouchées de Mozzarella Fondante : Un Plaisir Fondant
Savourez des bouchées irrésistibles de mozzarella fondante, croustillantes à souhait ! Cette recette, simple et délicieuse, vous emmène dans une expérience gustative pleine de texture et de saveurs italiennes. Ces bouchées appétissantes sont parfaites pour une entrée, un apéritif ou même un en-cas. Découvrez comment réaliser ces délices facilement avec le Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 boules de mozzarella, coupées en cubes,
- 1 tasse de chapelure,
- 1 tasse de farine,
- 2 œufs battus,
- Sel et poivre au goût,
- Huile végétale pour la friture,
Préparation de la recette de Bouchées de Mozzarella Fondante :
- Commencez par préparer un bol avec la chapelure et un autre avec la farine. Battez les œufs dans un troisième bol.
- Passez les cubes de mozzarella dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure, en les enrobant bien à chaque étape.
- Placez les cubes enrobés sur une plaque et réfrigérez pendant 15-20 minutes.
- Pendant ce temps, préchauffez l’huile dans une casserole à feu moyen.
- Faites frire les cubes de mozzarella enrobés dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Retirez-les de l’huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
- Servez les bouchées de mozzarella chaudes avec une sauce marinara ou une sauce tomate épicée.
