Recette de la Salade détox gourmande : Un festival de saveurs fraîches et saines !
Plongez dans une salade détox gourmande qui allie harmonieusement la douceur des fraises juteuses, la fraîcheur des épinards, le croquant des asperges vertes, la vivacité de la roquette et la richesse du fromage feta. Chaque bouchée vous emmène dans un voyage de textures délicieuses et vous offre une dose de nutriments essentiels pour une sensation de bien-être immédiat.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de fraises, lavées et coupées en tranches,
- 100 g d’épinards frais, lavés et équeutés,
- 100 g de roquette, lavée,
- 200 g d’asperges vertes, parées et coupées en tronçons,
- 100 g de fromage feta, émietté,
- Jus d’un citron,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge,
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût,
Préparation de la Recette de la Salade détox gourmande :
- Dans une poêle, faites cuire les asperges vertes dans de l’eau bouillante pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Réservez.
- Dans un grand saladier, mélangez les épinards frais, la roquette et les tranches de fraises.
- Ajoutez les asperges vertes cuites et égouttées dans le saladier.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Saupoudrez le fromage feta émietté sur le dessus de la salade.
- Servez et régalez-vous.
