Porc aux champignons au thermomix. Découvrez la recette de Porc aux champignons au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
750 g de sauté de porc,
500 g de champignons,
1 boite de tomates concassées,
100 g de vin blanc,
25 g de beurre,
1 oignon,
1 cuillère à café thym,
2 feuilles de laurier,
1 gousse d’ail,
jus de 1 citron,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon et l’ail puis coupez-les en deux et mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Ajoutez le beurre et réglez à vitesse 3 durant 4 minutes à 100°C.
Coupez la viande en morceaux et ajoutez-la dans le bol avec les tomates concassées, le vin blanc, le laurier et le thym.
Salez et poivrez puis programmez à vitesse cuillère durant 20 minutes à 100°C.
Nettoyez les champignons, émincez-les puis arrosez-les avec le jus de citron et mettez-les dans le bol.
Programmez à vitesse cuillère durant 15 minutes à 100°C.
Servez et saupoudrez avec du persil.
Régalez-vous.
