Paëlla à la viande au thermomix. Découvrez la recette de Paëlla à la viande au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 chorizo doux,
2 filets de dinde,
2 blancs de poulet,
1 oignon,
1 poivron rouge,
250 g de lardons fumés,
350 g de riz à paëlla,
450 g de pulpe de tomate,
1 cube d’épice à paëlla,
Sel poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon puis coupez-le en deux.
Lavez, coupez en deux et épépinez le poivron rouge.
Mettez dans le bol de votre thermomix l’oignon et le poivron puis réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Ajoutez l’huile et programmez à vitesse 1 en sens inverse durant 5 minutes à 100°C.
Ensuite, ajoutez le cube d’épice à paëlla, les 450 g de pulpe de tomate, 200 g d’eau, salez et poivrez.
Rincez le riz puis mettez-le dans le panier cuisson et placez-le dans le bol.
Coupez la viande en morceaux et coupez les lardons et le chorizo en rondelles, puis mettez le tout dans le Varoma.
Programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 30 minutes à température Varoma.
Servez chaud et régalez-vous.
