Cinnamon Rolls au Thermomix : Recette Gourmande
Régalez-vous avec ces délicieux Cinnamon Rolls faits maison grâce à votre Thermomix. Une recette moelleuse et parfumée pour des pauses gourmandes inoubliables !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de farine,
- 180 ml de lait tiède,
- 75 g de sucre en poudre,
- 75 g de beurre fondu,
- 1 œuf,
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée,
- 1 pincée de sel,
- 3 cuillères à soupe de cannelle en poudre,
- 75 g de sucre brun,
- 75 g de beurre ramolli pour la garniture,
- Pour le glaçage : 100 g de sucre glace, 2 cuillères à soupe de lait,
Préparation de la recette des Cinnamon Rolls au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, mélangez le lait tiède, le sucre en poudre, le beurre fondu, l’œuf, la levure, la farine et le sel. Pétrissez 5 min en mode pétrin.
- Laissez reposer la pâte 1 heure dans un endroit chaud et recouvert d’un torchon.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné en un rectangle d’environ 40×30 cm.
- Étalez le beurre ramolli sur la surface de la pâte, saupoudrez de sucre brun et de cannelle.
- Roulez la pâte en un boudin serré et coupez des tronçons d’environ 5 cm.
- Disposez les rouleaux dans un plat allant au four et laissez reposer 30 min.
- Préchauffez le four à 180°C. Enfournez les cinnamon rolls pendant 20-25 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Mélangez le sucre glace et le lait pour préparer le glaçage et versez-le sur les cinnamon rolls refroidis.
