Galette des rois au Kinder Bueno au Thermomix

Galette des rois au Kinder Bueno au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser une Galette des rois au Kinder Bueno au Thermomix Alors Soyez créatifs et à vos préparations!!

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées, ( Recette par ici )
• 200 g amandes entières,
• 4 barres de Kinder Bueno
• 100 g sucre glace,
• 2 œufs entiers,
• 30 g rhum,
• 2 càs d’amande amère,
• 100 g beurre,
• Pour la dorure :
• 1 jaune d’œuf 
• 1 càs de lait

Préparation :

Dans le bol de votre Thermomix, mettez les amandes et réduisez-les en poudre 10 sec à vitesse 7 puis raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. 

Toujours dans le bol de votre Thermomix mettez les barres de Kinder Bueno et mixez 10 sec à Vitesse 5, puis raclez les parois du bol .

Ajoutez ensuite le sucre glace et mixez 10 sec à vitesse 6 puis raclez les parois du bol.

Ajoutez ensuite les œufs entiers, le rhum, l’amande amère et le beurre coupé en morceaux puis mixez 20 sec à vitesse 6. Transvasez dans un récipient. 

Déposez un cercle de pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et ajoutez votre préparation amande, Kinder Bueno  en laissant 2 cm sur le bord tout autour de la pâte. 

Badigeonnez les bords avec du jaune d’œuf puis recouvrez avec la seconde pâte feuilletée. 

Appuyez avec le dos d’une fourchette sur tout le bord de la pâte. 

Badigeonnez le dessus de la galette avec le jaune d’œuf et faites un quadrillage avec la pointe d’un couteau. 

Faites cuire 30 min à four chaud à 180°C. 

Dégustez votre galette tiède ou froide. 

Galette des rois au Kinder Bueno au Thermomix

Recette Galette des rois au Kinder Bueno au Thermomix. Preparee facilement avec le Thermomix.

Imprimer la recette
Pinterest

Type de plat: Dessert

Cuisine: Francaise

Servings: 4 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées, ( Recette par ici )
• 200 g amandes entières,
• 4 barres de Kinder Bueno
• 100 g sucre glace,
• 2 œufs entiers,
• 30 g rhum,
• 2 càs amande amère,
• 100 g beurre,
• Pour la dorure :
• 1 jaune d’œuf
• 1 càs lait

Instructions

• 2 pâtes feuilletées, ( Recette par ici )
• 200 g amandes entières,
• 4 barres de Kinder Bueno
• 100 g sucre glace,
• 2 œufs entiers,
• 30 g rhum,
• 2 càs d’amande amère,
• 100 g beurre,
• Pour la dorure :
• 1 jaune d’œuf
• 1 càs de lait

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Galette des rois au Kinder Bueno au Thermomix est un classique incontournable.

Le Galette des rois au Kinder Bueno au Thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

Explorez toutes nos Thermomix Desserts.

Notre Avis

Cette Galette des rois au Kinder Bueno au Thermomix représente une belle réussite culinaire qui modernise avec brio la tradition épiphanique. L’alliance entre la pâte feuilletée dorée et la ganache au Kinder Bueno crée une harmonie gustative remarquable, où les notes de noisette se marient parfaitement avec le chocolat au lait. Le Thermomix facilite grandement la préparation de la crème, garantissant une texture lisse et homogène sans risque de grumeaux. Cette version revisitée séduira particulièrement les enfants tout en conservant l’authenticité recherchée par les adultes. Un dessert festif qui apporte une touche d’originalité à vos célébrations de l’Épiphanie, sans complexité excessive dans sa réalisation.