Écrasé de Pommes de Terre Crémeux au Thermomix : Un Délice Crémeux
Découvrez une symphonie de saveurs avec notre Écrasé de Pommes de Terre Crémeux. Une purée onctueuse et savoureuse qui ravira les papilles par sa texture délicate et sa douceur inégalée. Une recette simple et raffinée qui saura accompagner vos plats en leur apportant une touche de créativité culinaire.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de pommes de terre à chair farineuse
- 100 g de beurre
- 100 ml de lait
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais haché, pour la garniture
Préparation de la recette de Écrasé de Pommes de Terre Crémeux au Thermomix :
- Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez-les dans le panier cuisson du Thermomix et ajoutez de l’eau dans le bol. Programmez 25 minutes, température Varoma, vitesse 1.
- Une fois cuites, retirez les pommes de terre et videz l’eau du bol. Remettez les pommes de terre cuites dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le beurre et le lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mixez pendant quelques secondes à vitesse 4 pour obtenir une purée bien crémeuse.
- Servez l’écrasé de pommes de terre chaud, parsemé de persil haché pour la touche finale.
