Bouchées de Chou-Fleur Croustillantes : L’En-Cas Idéal

Bouchées de Chou-Fleur Croustillantes : L’En-Cas Idéal

Si vous cherchez un en-cas sain et délicieux, nos Bouchées de Chou-Fleur Croustillantes sont la réponse. Faciles à préparer et savoureuses à souhait, elles combleront les petites faims et les grandes envies. Voici comment les réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes:

• 1 chou-fleur, découpé en petits bouquets
• 1 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de chapelure
• 2 cuillères à café de paprika
• 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 1 tasse de lait
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
• Huile de friture

Préparation de la recette de Bouchées de Chou-Fleur Croustillantes:

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, la chapelure, le paprika, la poudre d’ail, le sel, et le poivre.
2. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait.
3. Trempez les bouquets de chou-fleur dans le mélange d’œufs, puis dans le mélange de farine, en les enrobant complètement.
4. Faites chauffer l’huile de friture dans une grande casserole à feu moyen.
5. Faites frire les bouquets de chou-fleur jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 3-4 minutes.
6. Égouttez-les sur du papier absorbant.
7. Saupoudrez de persil frais haché et servez chaud.