Petit suisse naturel au Thermomix. Découvrez la recette de Petit suisse naturel au Thermomix simple et facile réaliser.
Le petit suisse classique maintenant fait à la maison à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients pour 9 portions :
- 500g de lait,
- 2 g d’agar-agar,
- 200 g de crème,
- 200 g de fromage à tartiner,
- 60 g de sucre,
- Un peu de pâte de vanille (facultatif),
Préparation du Petit suisse naturel:
Mettez le lait avec la pâte de vanille dans le bol du Thermomix, puis réglez pendant 5 minutes, 100°C, vitesse 1.
Ajoutez l’agar agar en le laissant tomber sous forme de pluie afin qu’il ne fasse pas de grumeaux, puis réglez pendant 2 minutes, 100°C, vitesse 3.
Ensuite, ajoutez la crème, le fromage à tartiner et le sucre, puis réglez pendant 1 minute, vitesse 3.
Versez dans des verres ou des récipients qui peuvent être fermés. Laissez reposer 1 heure, puis fermez avec le couvercle et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
