Préparation: 5min
Panna cotta à l’agar-agar et coulis de framboises au thermomix. Découvrez cette panna cotta au thermomix qui deviendra très vite la star de vos fins de repas. Un dessert simple et facile à réaliser à l’aide de votre robot thermomix.
Ingrédients
Panna Cotta
- 60 cl de crème liquide entière
- 2 g d’agar-agar (1 sachet)
- 80 g de sucre en poudre
Coulis
- 150 g de framboise surgelés
- 10 g d’eau
- 80 g de sucre
Préparation
Pour la panna cotta
Mettre le fouet, la crème, le sucre et l’agar-agar dans le bol puis programmer 100°C/ 10 min / vitesse 1.
A la sonnerie verser la préparation dans les verrines puis les mettre 2 heure au refrigerateur.
Pour le coulis
Nettoyer le bol puis mettre le fouet, le sucre et l’eau 5 min / 100°C / vitesse 1.A la sonnerie retirer le fouet.
Ajouter ensuite les framboise et mixer 2 min / vitesse 8.
