Granité aux fraises au Thermomix : La recette fraîcheur pour se rafraîchir en toute gourmandise
Découvrez notre recette de granité aux fraises au Thermomix, le dessert parfait pour se rafraîchir et se régaler. Avec sa texture granuleuse et son goût fruité intense, ce granité saura conquérir tous les amateurs de fraises. Préparez-le en un clin d’œil et savourez cette douceur glacée.
Ingrédients pour 8 personnes :
- 500 g de fraises fraîches,
- 100 g de sucre,
- 250 ml d’eau,
- Jus d’un demi-citron,
Préparation de la recette de Granité aux fraises au Thermomix :
- Commencez par laver les fraises et retirez les queues. Coupez-les en morceaux.
- Placez les morceaux de fraises dans le bol du Thermomix et ajoutez le sucre, l’eau et le jus de citron.
- Mixez le tout pendant 20 secondes à la vitesse 5, jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Versez la préparation dans un plat ou un récipient adapté, de préférence peu profond, pour faciliter la congélation.
- Placez le plat au congélateur pendant environ 2 heures.
- Après 2 heures, sortez le plat du congélateur et grattez la surface du granité à l’aide d’une fourchette pour former des cristaux de glace.
- Remettez le plat au congélateur et répétez cette opération toutes les 30 minutes pendant environ 3 à 4 heures, en raclant régulièrement la surface du granité.
- Une fois que le granité a atteint une texture légèrement cristalline et granuleuse, il est prêt à être servi.
- Répartissez le granité aux fraises dans des coupes ou des verres et dégustez-le immédiatement.
- Ce granité aux fraises est rafraîchissant et parfait pour les journées chaudes. Vous pouvez également le décorer avec des feuilles de menthe ou des tranches de fraises pour une présentation encore plus agréable. Bon appétit !
