Crumble aux Mûres et aux Pommes au Thermomix. Découvrez la recette de Crumble aux Mûres et aux Pommes au Thermomix simple et facile à réaliser.
Un crumble délicieusement réconfortant à base de mûres et de pommes comme ingrédient principal.
Ingrédients pour 5 portions :
Pour la garniture :
- 2 pommes, pelées et coupées en cubes de 2 cm,
- 250 g de mûres surgelées,
- 1 cuillère à soupe de cassonade,
- ½ cuillère à café de cannelle,
Pour le crumble :
- 160 g de farine ordinaire,
- 115 g de beurre froid non salé,
- 80 g de cassonade,
- 2 cuillères à soupe d’avoine, à saupoudrer sur le dessus,
Préparation de Crumble aux Mûres et aux Pommes :
- Préchauffer le four à 200°C / 180°C chaleur tournante.
Pour la garniture aux mûres et aux pommes :
- Pelez et épépinez les pommes et coupez-les grossièrement en cubes de 2 cm. Placer dans un plat allant au four de taille moyenne (le mien mesure 16 cm x 23 cm) puis ajouter les mûres, le sucre et la cannelle. Mélanger pour combiner.
Pour le crumble :
- Mettre la farine, le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix et programmer pendant 15 à 25 secondes, vitesse 5. (Cela doit ressembler un peu à du sable mais attention à ne pas trop mélanger ou cela deviendrait une pâte).
Assemblage :
- Verser uniformément la garniture de crumble sur la garniture aux mûres et aux pommes et appuyer doucement avec le dos d’une fourchette. Saupoudrer les flocons d’avoine.
- Cuire au four pendant 40-45 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servir immédiatement avec une crème anglaise bien chaude ou une boule de glace à la vanille.
