Crème Dessert à la Mandarine au Thermomix : Un Dessert Exquis
Préparez une délicieuse crème dessert à la mandarine, agrémentée d’une onctueuse crème sur le dessus. Une douceur à savourer en famille.
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la crème à la mandarine :
- 4 mandarines, zestes et jus,
- 500 ml de lait,
- 3 cuillères à soupe de sucre,
- 40 g de maïzena,
- 2 œufs,
Pour la crème fouettée :
- 200 ml de crème liquide,
- 2 cuillères à soupe de sucre glace,
Préparation de la recette de Crème Dessert à la Mandarine au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les zestes et le jus des mandarines, le lait, le sucre, la maïzena et les œufs. Mixez à vitesse 5 pendant 10 secondes.
- Cuisez la préparation à 90°C pendant 7 minutes à vitesse 4.
- Versez la crème à la mandarine dans des petits pots de dessert et laissez refroidir.
- Pour la crème sur le dessus, fouettez la crème liquide avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Une fois les crèmes à la mandarine refroidies, répartissez la crème fouettée sur le dessus.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir et de vous régaler.
- Un délice fruité et gourmand pour petits et grands !
