Lait au Caramel au Thermomix : Saveur envoûtante
Laissez-vous séduire par la douceur envoûtante de notre recette de lait au caramel, sublimée par la simplicité du Thermomix. Cette fusion délicate du lait crémeux et du caramel doré vous transportera dans un monde de gourmandise. Prêt en un clin d’œil, ce délice réconfortant est parfait pour six personnes. Suivez ces étapes pour découvrir comment concocter cette boisson onctueuse qui apportera une touche sucrée à vos moments de détente.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 litre de lait,
- 150 g de sucre,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
Préparation de la recette de Lait au Caramel au Thermomix :
- Dans une casserole, faites fondre 100 g de sucre à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel doré.
- Versez le caramel dans le fond d’une carafe ou d’un pichet.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le lait, l’extrait de vanille et les 50 g de sucre restants.
- Chauffez le mélange à 90°C en vitesse 3 pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Versez doucement le lait au caramel dans la carafe ou le pichet contenant le caramel.
- Mélangez légèrement pour marier les saveurs, puis servez ce nectar sucré dans des verres.
