Découvrez une variation exotique et pleine de saveurs avec notre recette de Guacamole Mangue et Avocat préparée aisément grâce au Thermomix. Cette fusion entre l’onctuosité de l’avocat et la douceur sucrée de la mangue offre une expérience gustative unique. Suivez simplement nos instructions pour réaliser ce guacamole rafraîchissant et savoureux, idéal pour des apéritifs estivaux ou pour accompagner vos plats mexicains avec une touche tropicale.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 avocats mûrs,
- 1 mangue mûre,
- 1 oignon rouge, haché,
- 1 petit piment rouge, épépiné et haché,
- Le jus de 2 citrons verts,
- 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée,
- Sel et poivre, au goût,
Préparation de la recette de Guacamole Exotique Mangue et Avocat au Thermomix :
- Commencez par éplucher les avocats et la mangue, puis retirez les noyaux.
- Coupez la chair des avocats et de la mangue en morceaux, et mettez-les dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez l’oignon rouge, le piment rouge, le jus de citron vert et la coriandre hachée dans le bol.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélangez l’ensemble pendant quelques secondes à vitesse 4 jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Transvasez le guacamole dans un bol de service.
- Servez frais avec des tortillas, des nachos ou en accompagnement de plats tex-mex.
