Tarte salée au Poulet Bacon et Poivrons au Thermomix : Une Recette Exquise
Découvrez une savoureuse tarte salée, mélangeant harmonieusement du poulet tendre, du bacon croustillant, des oignons savoureux et des poivrons colorés, le tout préparé facilement grâce à votre Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 pâte brisée
- 300 g de blancs de poulet
- 100 g de bacon
- 2 oignons
- 2 poivrons (de différentes couleurs si possible)
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
- Sel, poivre
- Huile d’olive
- Herbes de Provence (optionnel)
Préparation de la recette de Tarte salée au Poulet Bacon et Poivrons au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Abaissez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Réservez.
- Dans le bol du Thermomix, mettez les blancs de poulet coupés en morceaux et mixez 5 sec / vitesse 5. Réservez.
- Coupez le bacon en lanières et faites-le revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égouttez-le et réservez.
- Sans laver le bol, mettez les oignons et les poivrons coupés en morceaux. Hachez-les finement 5 sec / vitesse 5.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et faites revenir les légumes 5 min / Varoma / vitesse mijotage.
- Ajoutez les morceaux de poulet réservés dans le bol, assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence (si utilisées), puis faites cuire 10 min / Varoma / vitesse mijotage.
- Dans un bol séparé, battez les œufs avec la crème liquide, du sel et du poivre.
- Disposez le mélange de poulet, bacon et légumes sur le fond de tarte. Versez délicatement le mélange d’œufs et de crème par-dessus.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
