Tarte aux champignons poulet et tomates au Thermomix : Une savoureuse tarte idéale pour un déjeuner

Découvrez cette délicieuse recette de Tarte aux champignons poulet et tomates au Thermomix : Une savoureuse tarte idéale pour un déjeuner. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.

Tarte aux champignons poulet et tomates au Thermomix. Découvrez la recette de Tarte aux champignons poulet et tomates au Thermomix.

Ingrédients pour 4 Portions :

La pâte :

200 g de farine,

80g d’eau tiède,

20g d’huile d’olive,

1 c à café d’origan,

La garniture :

500 g d’eau,

250 g de filet de poulet,

beurre, pour le moule,

2 œufs,

200 g de lait écrémé,

1 pincée d’origan déshydraté,

du sel,

du poivre moulu,

6 champignons de Paris frais, coupés en quatre,

12 tomates cerise,

Préparation :

La pâte :

Préparer la pâte. Placer la farine, l’eau, l’huile d’olive et l’origan dans le bol du thermomix puis activer le mode pétrin pendant 1min. Former une boule de pâte et rincer le bol.

La garniture :

Placer l’eau dans le bol et le poulet dans le Varoma. Installer le Varoma et cuire 10 min/Varoma/Vit. 2.

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Étaler la pâte et en garnir un moule à tarte beurré.

Retirer le Varoma et rincer le bol. Mettre les œufs, le lait, l’origan, le sel et le poivre dans le bol, puis mélanger 10 sec/vitesse 4.

Couper le poulet en morceaux, répartir les champignons sur le fond de pâte, ajouter le poulet, les tomates, verser Thermomix puis enfourner pour 50 min. Servir chaud.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

Conseils et Astuces

Adaptez cette recette selon vos goûts et les ingrédients de saison disponibles.

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Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de tarte aux champignons poulet et tomates : une est un classique incontournable.

Le tarte aux champignons poulet et tomates : une se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

Tarte aux champignons poulet et tomates au Thermomix : Une savoureuse tarte idéale pour un déjeuner

Recette Tarte aux champignons poulet et tomates au Thermomix : Une savoureuse tarte idéale pour un déjeuner, facile avec votre Thermomix.

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Type de plat: Plat

Cuisine: Francaise

Servings: 4 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• Tarte aux Tomates Cerises Poivrons et Courgettes au Thermomix : Un Festin de Saveurs et de Couleurs
• Recette de Beurre Clarifié au Thermomix : Une Préparation Simple pour une Cuisine Plus Saine et Savoureuse
• Tarte aux Courgettes Tomates et Mozzarella au Thermomix : Un Festival de Saveurs dans Votre Assiette

Instructions

• Préparer la pâte. Placer la farine, l’eau, l’huile d’olive et l’origan dans le bol du thermomix puis activer le mode pétrin pendant 1min. Former une boule de pâte et rincer le bol.
• Placer l’eau dans le bol et le poulet dans le Varoma. Installer le Varoma et cuire 10 min/Varoma/Vit. 2.
• Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Étaler la pâte et en garnir un moule à tarte beurré.
• Retirer le Varoma et rincer le bol. Mettre les œufs, le lait, l’origan, le sel et le poivre dans le bol, puis mélanger 10 sec/vitesse 4.
• Couper le poulet en morceaux, répartir les champignons sur le fond de pâte, ajouter le poulet, les tomates, verser Thermomix puis enfourner pour 50 min. Servir chaud.
• Recette testée et approuvée

Notes

Adaptez les quantités selon vos préférences.

Retrouvez toutes nos recettes Thermomix Plats au Thermomix. Cette recette de tarte aux champignons poulet et tomates : une est un vrai délice.

Notre Avis

Cette tarte aux champignons poulet et tomates représente un excellent compromis entre simplicité d’exécution et richesse gustative. Le Thermomix facilite grandement la préparation de l’appareil en mélangeant parfaitement les œufs, la crème et les assaisonnements. L’association des champignons de Paris avec le poulet émincé crée une base savoureuse, tandis que les tomates cerises apportent une note de fraîcheur bienvenue et une belle couleur.

Pour optimiser cette recette, nous recommandons de précuire légèrement les champignons au Thermomix afin d’évacuer leur excès d’humidité, garantissant ainsi une pâte plus croustillante. La tarte aux champignons poulet et tomates se révèle particulièrement adaptée aux déjeuners entre amis ou aux dîners familiaux, offrant un plat complet et équilibré qui plaira à tous les palais.