Tiramisu léger

Tiramisu léger. Découvrez la recette de Tiramisu léger simple et facile à réaliser. 

Découvrez l’irrésistible dessert italien en version légère. Il est succulent, facile à préparer et gourmand.

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 200 g de fromage blanc 0%,
  • 120 g de mascarpone allégée,
  • 3 cuillères à soupe de stévia,
  • 12 biscuits à la cuillère,
  • 3 blancs d’oeufs,
  • 2 jaunes d’oeufs,
  • 1 bol de café liquide sans sucre,
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre,
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille,

Préparation :

  • Mélanger l’extrait de vanille, les jaunes d’œufs et la stévia dans un grand bol.
  • Ajouter le mascarpone et le fromage blanc, puis mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs en neige, puis les incorporer à la première préparation.
  • Couper les biscuits en morceaux. Trempez-les dans le café.
  • Déposer les morceaux de biscuits imbibés de café au fond des verres. Ajouter une couche de mascarpone et répéter l’opération.
  • Placer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
  • Saupoudrer le tiramisu de cacao en poudre avant de servir.
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