Bundt cake aux myrtilles. Découvrez la recette de Bundt cake aux myrtilles simple et facile à réaliser.
Un bundt cake succulent et moelleux avec des myrtilles. Il est parfait pour un goûter gourmand.
Ingrédients pour 6 portions :
- 600 g de farine,
- 300 g de sucre en poudre,
- 200 g de beurre mou,
- 125 g de myrtilles,
- 2 oeufs,
- 20 cl de lait,
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille,
- 1 pincée de sel,
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake.
- Mélanger dans un saladier la farine avec la levure chimique, le sucre en poudre et le sel.
- Ajouter les œufs, le lait, l’extrait de vanille et le beurre ramolli., puis fouetter vigoureusement pour obtenir une pâte épais.
- Ajouter les myrtilles à la préparation et remuer légèrement avec une spatule.
- Verser le mélange dans le moules.
- Cuire au four à 180°C pendant 50 minutes à 1 heure.
- Laisser refroidir avant de démouler.
