Salade de pâtes au thon et légumes : un plat équilibré et savoureux

Salade de pâtes au thon et légumes : un plat équilibré et savoureux

Préparez-vous à vous régaler avec notre recette incontournable de Salade de pâtes au thon et légumes. Cette délicieuse combinaison d’ingrédients frais et sains est parfaite pour les repas estivaux et les déjeuners rapides. Les pâtes al dente se mêlent harmonieusement au thon émietté, aux dés croquants de concombre et de poivron rouge, ainsi qu’aux tomates cerises juteuses. Agrémentée d’une vinaigrette légère à base d’huile d’olive et de jus de citron, cette salade de pâtes est un choix équilibré et satisfaisant. Les câpres ajoutent une note salée et les feuilles de basilic frais, si vous le souhaitez, apportent une touche d’arôme supplémentaire.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 250 g de pâtes courtes (penne, fusilli, farfalle, etc.),
  • 1 boîte de thon en conserve (environ 150 g), égoutté,
  • 1/2 concombre, coupé en dés,
  • 1/2 poivron rouge, coupé en dés,
  • 1/2 oignon rouge, finement haché,
  • 10-12 tomates cerises, coupées en deux,
  • 2 cuillères à soupe de câpres,
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive,
  • Le jus d’un citron,
  • Sel et poivre selon votre goût,
  • Quelques feuilles de basilic frais, hachées (facultatif),

Préparation de Salade de pâtes au thon et légumes :

  • Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Assurez-vous de les cuire al dente pour qu’elles restent légèrement fermes. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Réservez.
  • Dans un grand saladier, mélangez l’huile d’olive et le jus de citron. Ajoutez l’oignon haché, le concombre, le poivron rouge, les tomates cerises, les câpres et le thon émietté. Remuez délicatement pour bien mélanger tous les ingrédients.
  • Ajoutez les pâtes cuites dans le saladier et mélangez à nouveau pour enrober les pâtes avec la vinaigrette et les légumes.
  • Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre selon votre goût. Si vous le souhaitez, ajoutez des feuilles de basilic frais hachées pour plus de saveur.
  • Placez la salade de pâtes au thon et légumes au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de la servir, afin que les saveurs se mélangent et que la salade soit bien fraîche.
  • Servez la salade de pâtes comme plat principal ou en accompagnement d’autres plats. Vous pouvez également la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.
  • Profitez de cette délicieuse salade de pâtes au thon et légumes !
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