Guacamole pour diabétiques : Une explosion de saveurs saines et gourmandes à la fois !

Guacamole pour diabétiques. Savourez notre guacamole savoureux et équilibré, spécialement conçu pour les personnes diabétiques.

Ingrédients pour 16 portions :

  • 1 avocat,
  • 1 concombre,
  • 2 tomates,
  • ½ oignon,
  • ½ citron,
  • 60 ml de crème fraîche 0%,
  • 2 cuillères à café de coriandre séchée,
  • 1 pincée de sel,

Préparation de Guacamole pour diabétiques :

  • Commencez par peler l’avocat, retirez son noyau et coupez-le en petits morceaux.
  • Ensuite, épluchez le concombre et coupez-le en rondelles.
  • Pour les tomates, lavez-les, enlevez les pépins et coupez-les en morceaux. Puis, pelez l’oignon et hachez-le finement. Pressez le demi-citron.
  • Mixez les tomates avec le concombre dans un mixeur. Ajoutez les morceaux d’avocat et écrasez-les à la fourchette.
  • Ensuite, ajoutez à la préparation la crème, l’oignon haché, la coriandre, le jus de citron et une pincée de sel. Mélangez bien tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une texture homogène.
  • La préparation est prête à être servie !
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