Cake allégé au chocolat et lait de soja : Un cake healthy pour vous régaler sans culpabilité !

Cake allégé au chocolat et lait de soja. Sa texture moelleuse et son goût intense en chocolat vous offriront un moment de gourmandise unique.

Ingrédients pour 8 portions :

  • 200 g de farine,
  • 120 g d’édulcorant en poudre,
  • 20 cl de lait de soja,
  • 10 cl de crème de soja,
  • 10 cl d’eau gazeuse,
  • 80 g de cacao amer en poudre,
  • 3 oeufs,
  • 1/2 sachet de levure chimique,

Préparation de Cake allégé au chocolat et lait de soja :

  • Commencez par préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao amer en poudre, l’édulcorant et la levure.
  • Ajoutez ensuite les oeufs, le lait et la crème de soja et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
  • Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour environ 50 minutes en vérifiant la cuisson.
  • Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le tiédir avant de le démouler.
  • Vous pouvez le déguster tiède ou froid selon votre préférence.
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