Taboulé au Thermomix
Voici la recette pour faire un taboulé au Thermomix sans peine, la préparation prend environ 5 minutes.
Ingrédients :
- 1/2 Demi Concombre
- 20g Vinaigre piment d’espelette
- 300g de semoule fine
- 250g d’eau
- 15g huile olive
- sel,poivre
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 1 citron
- 1 échalote
- 15 feuilles de menthes
Préparation :
D’abord dans un saladier mélanger la semoule, l’huile d’olive, l’eau, le jus d’un citron, le sel et le poivre et réserver
Ensuite éplucher les échalotes, les mettre dans le bol avec les feuilles de menthe et mixer 5 sec à la vitesse 5
Et racler les parois du bol avec la spatule.
Puis ajouter le poivron épépiner coupé en 4 le bol puis mixer 4 sec à la vitesse 5.
Après racler les parois du bol avec la spatule.
Ensuite ajouter les tomates coupées en 4 au bol et un demi concombre mixer 5 sec à la vitesse 5.
Puis rassembler le tout dans le saladier avec la semoule puis mélanger et assaisonner avec le vinaigre de piment d’espelette .
Enfin réserver au frais minimum 30 minutes.
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