Riz aux légumes et à la viande au Thermomix : Un plat complet pour une alimentation équilibrée et délicieuse
Préparez un repas équilibré et délicieux avec notre recette de riz aux légumes et à la viande au Thermomix. Ce plat complet vous apporte tous les bienfaits des légumes frais, de la viande savoureuse et du riz nutritif. Offrez à votre corps une alimentation saine et gourmande en réalisant ce riz aux saveurs généreuses.
Ingrédients (4 Portions) :
- 350 g de riz de konjac,
- 1200 g d’eau,
- 100 g d’allumettes de jambon,
- 100 g de saucisse de porc fumée, séchée et fumée, en fines rondelles (2 mm),
- 3 gousses d’ail,
- 150 g de carottes, coupées en morceaux,
- 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles,
- 10 g d’huile d’olive,
- 400 g de côtes de bettes, coupées en julienne (2 mm),
Préparation de Riz aux légumes et à la viande au Thermomix :
- Mettre l’ail, les carottes et le gingembre dans le bol du thermomix et hacher 8 sec/Vit. 5 puis racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter l’huile, les allumettes de jambon et la saucisse et faire revenir 10 min/120°C/sens inverse/Vit. 1.
- Pendant ce temps, mettre le riz dans une poêle chaude et le cuire 2min.
- Ajouter les blettes dans le bol du thermomix et le riz et cuire 10 min/Varoma/sens inverse/vit. 1.
- Servir aussitôt.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
