Risotto poulet chorizo au thermomix
Risotto poulet chorizo au thermomix

Risotto poulet chorizo au thermomix

Risotto poulet chorizo au thermomix. Voici une délicieuse recette de risotto au poulet et au chorizo, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients

– 2 oignons, coupés en quatre
    – 1 poireau, en tronçons
      – Huile d’olive
        – Chorizo coupé en rondelles
          – 1 blanc de poulet
            – 1 petite boîte de champignons émincés
              – 1 cube de bouillon, épices
                – 200 g de riz arborio
                  – 1 petite bouteille de vin blanc, de cuisine (25 cl)
                    – 700 g d’eau
                      – Paprika et Piment

                        Instructions

                        Mettre les oignons et le poireau dans le bol durant 5 sec / vit Racler les parois.
                          Ajouter un peu d’huile d’olive et faites chauffer : 4 min / 100°C / Vit Mijotage.
                            Ajouter le chorizo, le poulet et les champignons et cuire durant 15 min / 100°C/ Sens inverse / vit Mijotage.
                              Ajouter le riz, un peu de sel, le vin blanc cuire durant 3 min / 100°C/ sens inverse / vit 1.
                                Verser l’eau, mettre le cube de bouillon coupé en 4, mettre le Varoma, 30 min / Varoma / sens inverse / vit Mijotage.
                                  Ajouter un peu de paprika et de piment : 3 min / Varoma / Sens inverse / vit Mijotage.

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