Ragoût express au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette Ragoût express, rapide et facile à préparer chez vous avec le thermomix.
– 1 oignon rouge
– 2 gousses d’ail
– 15 g de gingembre en poudre
– 1 piment rouge, ou Harissa (facultatif)
– 6 c. à soupe d’huile
– 600 g d’agneau
– 200 g de petits pois, frais (ou surgelés)
– 2 c. à café de cumin , en grains
– 2 c. à café de sel fin
– ½ c. à café de poivre cinq baies
– 200 g d’eau
– ½ cube de bouillon de légumes
– 2 tomates, rondes
– coriandre , fraîche
