Le pain de viande de bœuf haché est un plat réconfortant et savoureux qui rappelle les repas traditionnels en famille. Avec l’aide du Thermomix, préparer ce plat devient encore plus facile et rapide. Découvrez cette recette simple et délicieuse et régalez-vous d’un repas chaleureux et réconfortant en un rien de temps.
Ingrédients pour 6 portions :
- 500g de bœuf haché
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 carotte, râpée
- 1 branche de céleri, hachée
- 50g de chapelure
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- Sel et poivre, au goût
Préparation de la Recette facile de Pain de Viande de Bœuf Haché au Thermomix :
- Préparation des légumes :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon, l’ail, la carotte et le céleri. Mixez pendant 5 secondes à vitesse 5. Réservez.
- Préparation de la garniture :
- Ajoutez le bœuf haché, la chapelure, l’œuf, la sauce Worcestershire, le concentré de tomates, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix. Ajoutez également les légumes réservés. Mélangez pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Façonnage du pain de viande :
- Transférez la préparation dans un moule à pain préalablement graissé. Pressez légèrement pour former un pain uniforme.
- Cuisson du pain de viande :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Enfournez le pain de viande pendant environ 45 minutes à 1 heure, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré sur le dessus.
Avantages de la recette :
Le principal avantage de cette recette de pain de viande de bœuf haché au Thermomix est sa simplicité et sa praticité. En utilisant cet appareil, vous pouvez préparer ce plat réconfortant en un rien de temps, sans sacrifier la saveur ou la qualité. De plus, le pain de viande est une option polyvalente qui peut être personnalisée selon vos goûts en ajoutant d’autres ingrédients comme des herbes fraîches, du fromage râpé ou des légumes supplémentaires.
Conseils et astuces :
Pour un pain de viande encore plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de bouillon de poulet à la préparation. Vous pouvez également préparer ce plat à l’avance et le congeler pour une option de repas pratique à réchauffer lorsque vous êtes pressé. Servez le pain de viande avec une sauce tomate maison ou une sauce gravy pour un repas encore plus savoureux et réconfortant.
Conclusion :
En conclusion, le pain de viande de bœuf haché au Thermomix est un plat réconfortant et délicieux qui est parfait pour toute la famille. Avec sa simplicité de préparation, sa saveur riche et sa texture tendre, ce plat est sûr de devenir un favori à votre table. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous d’un repas chaleureux et satisfaisant, préparé avec facilité dans votre propre cuisine.
