Gratin de Macaroni au Bœuf Haché au Thermomix : Un Plat Crémeux et Savoureux
Laissez-vous séduire par notre recette de gratin de macaroni au bœuf haché préparé à la perfection avec le Thermomix. Un plat convivial qui réchauffe le cœur.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de macaroni,
- 400 g de bœuf haché,
- 1 oignon, haché,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 400 g de sauce tomate,
- 200 ml de crème fraîche,
- 150 g de fromage râpé (Gruyère, Emmental, ou Cheddar),
- Sel et poivre, au goût,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à café d’origan séché,
- 1 cuillère à café de paprika doux,
Préparation de la recette de Gratin de Macaroni au Bœuf Haché au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, mettez l’oignon et l’ail, puis mixez pendant 5 secondes à la vitesse 5.
- Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir pendant 3 minutes à 100°C en mode « Sauté. »
- Ajoutez le bœuf haché et faites cuire pendant 5 minutes à 100°C en mode « Sauté » jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporez la sauce tomate, la crème fraîche, l’origan, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 3.
- Dans une grande casserole, faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet. Égouttez-les.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand plat à gratin, mélangez les macaronis cuits avec la préparation au bœuf et à la sauce tomate.
- Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez le plat pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et que le fromage soit fondu.
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte.
