Recette facile de cheesecake Oreo sans cuisson : Le plaisir gourmand à déguster sans allumer le four !
Découvrez notre recette sensationnelle de cheesecake Oreo sans cuisson, une merveille sucrée qui vous fera fondre de plaisir ! Avec sa croûte croustillante de biscuits Oreo et sa garniture onctueuse au fromage à la crème, ce cheesecake est un véritable délice pour les papilles. Préparé en quelques étapes simples, il ne nécessite pas de cuisson, ce qui en fait une option parfaite pour les jours chauds ou lorsque vous souhaitez un dessert rapide et délicieux.
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la croûte :
- 24 biscuits Oreo,
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu,
Pour la garniture :
- 500 g de fromage à la crème (type Philadelphia), ramolli à température ambiante,
- 200 g de sucre glace,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 300 ml de crème liquide entière, très froide,
Préparation de la Recette facile de cheesecake Oreo sans cuisson :
- Pour préparer la croûte, écrasez les biscuits Oreo dans un mixeur jusqu’à obtenir une fine poudre. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que les miettes soient bien enrobées.
- Pressez fermement le mélange de biscuits dans le fond d’un moule à charnière de 23 cm de diamètre pour former une croûte uniforme. Placez le moule au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille, et continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé.
- Dans un autre bol, fouettez la crème liquide très froide jusqu’à obtenir une consistance ferme et des pics fermes.
- Ajoutez progressivement la crème fouettée à la préparation de fromage à la crème. Utilisez une spatule pour incorporer délicatement la crème fouettée en effectuant des mouvements de bas en haut, afin de préserver la légèreté de la garniture.
- Versez la garniture au fromage à la crème sur la croûte de biscuits Oreo dans le moule. Lissez la surface avec une spatule.
- Placez le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, ou idéalement toute une nuit, pour qu’il se raffermisse.
- Avant de servir, vous pouvez décorer le dessus du cheesecake avec des biscuits Oreo supplémentaires, si vous le souhaitez.
- Démoulez délicatement le cheesecake en détachant les bords du moule à charnière et servez-le en parts.
- Profitez de ce délicieux cheesecake Oreo sans cuisson, un dessert frais, crémeux et plein de saveur qui ravira les amateurs de chocolat et de cheesecake !
