Plongez dans un tourbillon de saveurs avec notre recette de pâtes épinard, noix, et pesto blanc à la ricotta au Thermomix. Laissez-vous séduire par l’alliance délicate des épinards frais, des noix croquantes, et du pesto blanc crémeux à la ricotta, le tout sublimé par la magie de votre Thermomix. Une expérience culinaire où la simplicité et l’élégance se rencontrent pour créer un plat raffiné et réconfortant. Facile à réaliser, cette recette promet un festin de saveurs pour satisfaire vos papilles et émerveiller vos convives. Un voyage gustatif irrésistible qui transformera vos repas en moments gourmands.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 500 g de pâtes
- 100 g de noix
- 100 g de parmesan râpé
- 100 g de ricotta
- 100 g d’épinards frais
- 2 gousses d’ail
- Zeste d’un citron
- 150 ml d’huile d’olive
- Sel et poivre, selon le goût
Préparation de la recette de Pâtes épinard Noix et Pesto Blanc à la Ricotta au Thermomix :
- Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet. Réservez.
- Dans le Thermomix, mixez les noix, le parmesan, la ricotta, les épinards, l’ail, le zeste de citron, le sel et le poivre à la vitesse 8 pendant 15 secondes.
- Ajoutez l’huile d’olive et mélangez à la vitesse 4 pendant 10 secondes.
- Mélangez la sauce pesto avec les pâtes cuites.
- Servez les pâtes aux noix garnies de parmesan supplémentaire et d’une pincée d’épinards.
