Patates Douces Fourrées au Poulet au Thermomix : L’Explosion de Saveurs
Découvrez notre recette de Patates Douces au Four exquises, farcies de filet de poulet, coriandre, échalote, oignon rouge, garnies de fromage cheddar et nappées d’une onctueuse crème sure, préparée avec l’aide de votre Thermomix. Un festin gourmand qui fera le bonheur de toute la famille.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 patates douces,
- 300 g de filet de poulet, coupé en petits dés,
- 1/4 de tasse de coriandre fraîche, hachée,
- 2 échalotes, finement hachées,
- 1 oignon rouge, finement haché,
- 150 g de fromage cheddar râpé,
- 200 ml de crème sure,
- Sel et poivre, au goût,
Préparation de la recette de Patates Douces Fourrées au Poulet au Thermomix :
- Préchauffez votre Thermomix à 180°C.
- Lavez et séchez soigneusement les patates douces, puis enveloppez-les dans du papier d’aluminium. Badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive.
- Faites cuire les patates douces enveloppées dans le Thermomix pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Pendant la cuisson des patates douces, faites cuire les dés de poulet dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
- Dans un bol, préparez la garniture en mélangeant la coriandre hachée, les échalotes, l’oignon rouge, le fromage cheddar râpé, et la crème sure. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Une fois les patates douces cuites, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement.
- Remplissez chaque patate douce évidée avec la préparation de poulet et la garniture au fromage cheddar.
- Enfournez les patates douces farcies au Thermomix pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que le tout soit bien chaud.
- Servez les Patates Douces Fourrées chaudes, garnies de crème sure, et parsemées de coriandre fraîche pour un maximum de saveurs.
