Élevez vos petits-déjeuners ou brunchs à un niveau supérieur avec notre Omelette aux Haricots Verts et Poivron Rouge, cuisinée avec aisance grâce au Thermomix. Cette recette simple et délicieuse apporte une touche d’élégance à vos repas matinaux. Suivez nos instructions pour une omelette légère, colorée et pleine de saveurs, parfaite pour ravir votre palais.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 8 œufs
- 200 g de haricots verts, coupés en tronçons
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 oignon, haché
- 50 g de fromage râpé (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, selon votre goût
Préparation de la recette de Omelette aux Haricots Verts et Poivron Rouge au Thermomix:
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’huile d’olive, l’oignon, les haricots verts et le poivron rouge. Faites sauter pendant 5 minutes à 120°C, vitesse 1.
- Battez les œufs dans un bol séparé, ajoutez une pincée de sel et de poivre, puis versez-les dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 10 secondes à vitesse 3.
- Versez le mélange dans un moule à cake préalablement huilé.
- Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus (si désiré).
- Cuisez au four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que l’omelette soit bien dorée.
- Laissez reposer quelques minutes avant de démouler. Coupez en tranches et servez cette omelette délicieusement garnie.
