Cake saveur pizza au Thermomix : Voyage Gourmand
Plongez dans l’univers délicieux de notre Cake Saveur Pizza au Thermomix. Une fusion de saveurs italiennes dans chaque bouchée.
Ingrédients (6 Portions) :
- 200g de champignons de Paris,
- Sel,
- Poivre,
- 2 c à café d’origan,
- 180g g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 50g d’huile d’olive,
- 1 yaourt nature,
- 3 oeufs,
- 140g de concentré de tomate,
- 150 de chorizo coupé en dès,
- 125g de mozzarella,
- 70g de gruyère,
Préparation de la recette de Cake saveur pizza au Thermomix :
- Préchauffer le four à 170°C.
- Ajouter le fouet et mettre les champignons coupés en quatre dans le thermomix puis le sel, le poivre et 1 c à café d’origan puis cuire 11minutes, 120°C, sens inverse, vitesse 1.
- transvaser le contenu du thermomix dans une passoire et réserver. Retirer le fouet.
- Mettre la farine, la levure, l’huile d’olive, le yaourt nature, les oeufs, le sel, le poivre et le concentré de tomate dans le thermomix puis mélanger 30 secondes, vitesse 6.
- Ajouter les dès de chorizo, 1 c à café d’origan, la mozzarella coupés en dès et le gruyère dans le thermomix puis mélanger 10 secondes, sens inverse, vitesse 3.
- ajouter les champignons égouttés puis mélanger 10sec/sens inverse/Vit.2. mélanger doucement à l’aide de la spatule puis transvaser dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré puis mettre au four 60min à 170°C.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
