Succombez à l’alliance nutritive et délectable de notre Gâteau Carotte Banane, rehaussé de graines et d’amandes effilées grâce à la magie du Thermomix. Parfait pour les amateurs de saveurs saines et gourmandes, cette recette équilibrée marie subtilement la douceur de la banane et le croquant des amandes. Suivez notre guide pour une expérience pâtissière sans faille.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 200 g de carottes, râpées
- 2 bananes mûres
- 150 g de sucre brun
- 120 g de farine complète
- 100 g d’amandes effilées
- 50 g de graines de chia
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation de la recette de Gâteau Carotte Banane aux Graines au Thermomix:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, mixez les bananes pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez les carottes, le sucre, la farine, les amandes, les graines de chia, les œufs, la levure, la cannelle, la vanille, et le sel. Mélangez pendant 20 secondes à vitesse 5.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez d’amandes effilées et dégustez ce gâteau sain et gourmand!
