Nuggets de Chou-fleur et Fromage. Découvrez la recette de Nuggets de Chou-fleur et Fromage simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 30 portions :
1 chou-fleur – environ 600g,
1 oeuf – légèrement battu,
½ tasse de chapelure,
½ cuillère à café de flocons d’oignon,
¾ tasse de fromage savoureux,
¼ tasse de fromage mozzarella – finement râpé,
¼ tasse de parmesan,
Sel et poivre,
Vaporisateur d’huile d’olive – facultatif,
Préparation :
Préchauffez votre four à 190°C, puis tapissez deux plaques de papier sulfurisé.
Coupez le chou-fleur en petits bouquets et passez-le au robot culinaire jusqu’à ce qu’il ressemble à de la chapelure.
Transférez le chou-fleur dans un grand bol à mélanger, puis ajoutez la chapelure, l’œuf, les flocons d’oignon, les fromages et un peu de sel et de poivre. Bien mélanger pour tout combiner.
Utilisez une cuillère à dessert pour ramasser le mélange et façonnez-le avec vos mains pour former une forme de nuggets.
Ensuite placez les nuggets de chou-fleur et de fromage sur votre plaque à pâtisserie préparée et répétez jusqu’à ce que tout le mélange ait été utilisé.
Vaporisez légèrement vos Nuggets de chou-fleur et de fromage avec de l’huile d’olive (facultatif) avant de les placer dans votre four pour cuire pendant 10 minutes. Retournez-les délicatement, puis laissez cuire encore 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servez immédiatement et régalez-vous.
