Meatzza au Thermomix : Recette irrésistible
Vous avez envie de changer la donne en matière de pizza ? Essayez notre Meatzza au Thermomix, une fusion savoureuse où la viande remplace la traditionnelle croûte. Vous apprécierez la simplicité de cette recette, prête en un tour de main. Parfaite pour les amateurs de viande et de fromage, elle deviendra rapidement un incontournable de vos repas en famille ou entre amis.
Ingrédients (6 Portions) :
- 2 gousses d’ail
- 100 g de parmesan râpé
- 3 c. à soupe de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 500 g de bœuf haché
- 400 g de tomates
- 10g d’huile d’olive
- 120 g de fromage (mozzarella, fromage à raclette, fromage de chèvre….)
- Sel
- Poivre
- Persil
- Origan
Préparation de la recette de Meatzza au Thermomix :
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).Dans le bol du Thermomix, mettre les gousses d’ail puis mixer 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.Ajouter le parmesan râpé, les flocons d’avoine, les œufs, le sel, le poivre et le persil puis mélanger 10 secondes, vitesse 4. Ajouter le bœuf haché et mélanger 15 secondes, vitesse 2. Mettre le tout dans un cercle ou un moule à tarte préalablement huilé avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Couper les tomates en rondelles et disposer-les sur la viande hachée. Ajouter un filet d’huile d’olive sur les tomates, du sel, du poivre et de l’origan.
- Disposer le fromage coupé en tranches fines et saupoudrer à nouveau d’origan.
- Mettre au four 20min à 200°C.
- Laisser reposer avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
