Macaroni à la bolognaise pour bébés au Thermomix. Découvrez la recette de Macaroni à la bolognaise pour bébés au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une adaptation parfaite des macaronis bolognaise, parfaits pour les bébés à partir de 6 mois. Sain, délicieux et équilibré.
Ingrédients pour 5 portions :
- 400 g de bœuf haché,
- 200 g de carotte,
- 100 g de poireau,
- 400 g de tomates concassées en conserve,
- 800 g d’eau,
- 150 g de macaronis,
- 30 g d’huile d’olive extra vierge,
Préparation de Macaroni à la bolognaise pour bébés :
- Mettez tous les ingrédients hachés dans le bol du Thermomix (sauf l’huile), puis recouvrez-les avec les 800 g d’eau.
- Programmez pendant 25 minutes, température varoma, vitesse cuillère.
- On laisse la température descendre à 80°C et programmez pendant 1,30 minutes à vitesse progressive 5-7-10. Vérifiez que la texture n’est pas trop épaisse (lorsqu’elle refroidit, elle épaissira davantage) et nous ajoutons plus d’eau jusqu’à ce qu’elle soit confortable pour notre bébé. Si vous avez des doutes, mieux vaut le laisser épais, il sera toujours temps d’ajouter de l’eau avant de le manger.
- Ajoutez l’huile d’olive et programmez pendant 5 secondes, vitesse 3.
Notes :
Vous pouvez les mettre dans des bocaux en verre et quand ils refroidissent, les mettre au congélateur. N’oubliez pas de laisser un espace vide dans le pot si vous prévoyez de les congeler.
Pour ces quantités, vous disposerez de 5 portions de 180 ml. environ.
