Lotte aux moules à la sauce tomate au Thermomix. Découvrez la recette de Lotte aux moules à la sauce tomate au Thermomix simple et facile à réaliser.
Lotte aux moules à la sauce tomate marinée, très facile, très rapide et absolument délicieuse.
Ingrédients pour 4 portions :
- 500 g de tomate concassée,
- 100 g d’oignon en morceaux,
- 3 gousses d’ail,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- Une pincée de poivre,
- 1 boîte de moules marinées,
- 500 g de lotte fraîche et propre coupée en morceaux réguliers (environ 4×4 cm),
Préparation de Lotte aux moules à la sauce tomate :
- Mettre la tomate, l’oignon et l’ail, le sucre, le liquide de la boîte de moules, le sel et le poivre dans le verre, puis hacher pendant 4 secondes, vitesse 5.
- Ensuite, nous programmons 40 minutes, température 100°C, vitesse 1.
- Ajouter la lotte et les moules de la boîte et régler 1 minute, température 100ºC, en sens inverse, vitesse cuillère.
- Laisser reposer dans le verre pendant 4 minutes et servir.
