Gratin de Poulet et Courgettes au Thermomix : Savoureux et Facile
Laissez-vous tenter par notre recette de gratin de poulet et courgettes préparée avec l’aide du Thermomix. Cette création culinaire marie la tendresse du poulet, la fraîcheur des courgettes et la crémosité d’une sauce divine, le tout dans une préparation simple et rapide. Un délice sain et copieux, parfait pour régaler six convives. Suivez notre guide pour préparer ce gratin savoureux qui sera à coup sûr un succès à votre table, que ce soit pour un repas familial ou une soirée entre amis.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de blancs de poulet, coupés en dés,
- 3 courgettes, coupées en rondelles,
- 1 oignon, haché,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 200 ml de bouillon de poulet,
- 200 ml de crème liquide,
- 150 g de fromage râpé (emmental, gruyère, etc.),
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre, au goût,
- Noix de muscade, une pincée (facultatif),
Préparation de la recette de Gratin de Poulet et Courgettes au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, faites chauffer l’huile d’olive à 120°C en mode « Sauté ».
- Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites revenir pendant 3 minutes.
- Ajoutez les dés de poulet et faites-les dorer pendant 5 minutes.
- Ajoutez les rondelles de courgettes, le bouillon de poulet, la crème liquide, le sel, le poivre et éventuellement la noix de muscade dans le bol du Thermomix.
- Cuisinez à 100°C en mode « Cuisson lente » pendant 20 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Transférez la préparation de poulet et courgettes dans un plat à gratin.
- Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
- Faites cuire au four pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonne.
