Gratin d’aubergines au thon au Thermomix. Découvrez la recette de Gratin d’aubergines au thon au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 Portions :
2 oignons,
10g d’huile d’olive,
2 aubergines détaillées en dés,
400g de coulis de tomate,
280g de thon au naturel,
sel,
50g de flocons d’avoine,
Préparation :
Mettre les oignons dans le bol et hacher 5 sec/Vit. 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter l’huile d’olive et rissoler 3min/120°C/Vit. 1, sans le gobelet doseur.
Préchauffer votre four à 220°C.
Ajouter les aubergines, le cou de tomates, le thon et le sel, et cuire 10 min/100°C/sens inverse/Vit.1.
Verser la préparation dans un plat à gratin et parsemer de flocons d’avoine.
Mettre au four 15 minutes à 220°C.
Servir chaud.
Variante: Remplacer les flocons d’avoine par de la mozzarella coupée en morceaux ou du fromage râpé.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
